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姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快,奇闻怪事

世界奇闻 多奇爱 12个月前 (07-18) 12次浏览 已收录 0个评论

科学上的很多现象都让人捉摸不透可科学家们最大的兴趣就是这个他们将人们不擅长发现的事物给推理出一套理论让我们是心服口服接下来小编要来介绍的就是姆潘巴现象!看看它会给我们带来什么样的知识?一起来了解下!

一、姆潘巴现象违背常理

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

今天咱们说的这个现象可能有些违背常理。要是别人问你,冷水和热水在同样的温度和环境下,哪一个结冰的速度是最快的?你一定会毫不犹豫的回答给对方,是冷水。这一听似乎就是正确答案,但是科学总会带给人们不一样的惊喜!

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

在 1963 年的时候,一位叫做姆潘巴的中学生就发现了一个现象。就是前面我问到的问题一样,是关于热液体的怪异现象的,之后是冻结速度。而他的这项发现,也是让科学家困惑多年的古老想法重新点燃,姆潘巴有着不同的发现。

二、姆潘巴现象发现史

1、实验

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

1963 年的某天,在姆潘巴上完烹饪课之后,手上也有多余做好的冰淇淋,他并没有将热的牛奶给冷却下来,就将冰淇淋给放进了冰箱里面。等了一会儿,当姆潘巴打开冰箱的时候,却发现他后来放的冰淇淋比别人的冻结的早。

2、姆潘巴言论成立

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

于是姆潘巴就将自己看到的奇怪现象告诉了老师和同学们,当时他们还并不相信,认为姆潘巴是在乱说。直到一位教授的到来,让他彻底对姆潘巴有了改观。他们重新将这个实验测试了一次,果然如姆潘巴所说的那样。

3、发表论文

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

后来,这位教授跟姆潘巴两人联合发表了一篇《库拉论文》。可姆潘巴并不是第一个发现热水比冷水结冰还要快的人,第一个注意到的是亚里士多德。可很多人还是存在着疑虑,到底是什么原因热水要比冷水冻结的快速?

三、姆潘巴效应现象的解释

1、蒸发

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

当温水在失去它原本的温度之后,达到一个较低的温度时,因为蒸发的原因,水分会有所流失。在水分流失之后,水的质量会慢慢的降低下来,所以冻结的速度就要比原先的冷水要快得多。所以,这或许是姆潘巴现象最好的解释了。

2、溶解气体

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

还有另外一种解释,那就是热水中的溶解气体相比冷水来说,更加的少。因为在沸腾的情况下,它会逸出。这样的温水,会使得对流要更加容易发展,然后温水冷却的要更加快。而冷冻的水,所需要的热量便会逐渐的减少。

3、对流

姆潘巴现象来源于冰淇淋,热水能比冷水冻结的快

还有另外一种现象,叫做热顶。原因是因为在水冷却的时候,对流造成了水温的不均匀。温度越高的反倒是密度越低,因此才会产生热顶的状况。简单来说,也就是水的顶部要比底部的温度要高的多,所以冷却的要越快。


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